Snaruatta?

Hva jeg driver med? Hva slags overskrift dette egentlig er? Jo, jeg fikk litt dilla p Oslo slang og uttrykk for innflyttere. S jeg fortsetter med formidle noenmorsomme slike. Overskriften i Oslo slang er "ssen har du hatt det, da?" Skal ikke mere til fr jeg trekker p smilebndet. Det er viktig holde smilebndet i trening, vet dere.

Idag har jeg lyst til tipse om en dekadent frokost, nemlig EGGS BENEDICT FLORENTINE NORVEGIENNE

Inspirasjonen har jeg fra den amerikanske bloggen Feeding an Army, og er slik sett min id:

Eggs Benedict Florentine

Jeg har latt meg inspirere av matretten Eggs Benedict Florentine. hvor man bruker engelsk muffin, spiinat, pochert egg og hollandaise saus.

Istedet kan du prve en norsk variant etter mitt forslag av retten hvor man bytter ut engelsk muffin med en skikkelig grovbrdskive, og istedet for prosciutto bruker rkelaks (jeg liker kaldrkt).

Da blir det som flger per person:

En real grovbrdskive

En til to skiver rkelaks

En god neve hurtigstekt babyspinat

Ett pochert egg

Hollandaise saus over etter behag som helles over hele herligheten. Du kan kjpe ferdig eller lage selv.

 

Denne frokosten holder deg gende til langt utp dagen.

Ha det best!

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits