Alfabetbloggeren - W for Wow, sjekk den salaten!

Hei, hei!

Siden det er dag 2 denne uken med sol og sommerlig vær igjen i Oslo, så kan jeg ikke annet enn å foreslå en deilig salat til fredagskos.

MELONKULESALAT

Det aller første du gjør lurt i å skaffe deg, er et kulejern (noen kaller det også pariserjern eller potetjern). Det brukes til å skjære ut baller av melon eller andre type matvarer.

Vær obs. Her er det røffe mål!

Bruk honningmelon eller hvilken som helst melon med frisk og fruktig smak. Skjær ut så du har 3-4 håndfuller med melonballer. Legg dette opp på et pent fat eller i en koselig bolle.

Kjøp Mini Mozzarella, 1-2 pakker. Hell av laken og bland mozzarella ballene sammen med melonen.

Skafgod spekeskinke i skiver. Rull sammen eller "dutt" nedimellom skiver av spekeskinken i salaten. Cirka 5-6 skiver per person

Riv av litt frisk sitronmelisse (som du også har skaffet på forhånd) og hakk dette opp. Strøs over til slutt.

Bilder: Pinterest

Du bestemmer tilbehøret, for eksempel: Brød, vin, godt selskap, flere urter, servert sammen med andre retter osv. osv.

Ha en riktig god start på helgen!

Klem

6 kommentarer

Tonje

11.08.2017 kl.16:02

Så kjempe god ut :D

irenglede

11.08.2017 kl.17:25

Tonje: Hehe. Det gjelder å kose seg. ??

Iselin

11.08.2017 kl.18:57

Den så veldig god ut ja :)

irenglede

11.08.2017 kl.23:13

Iselin: Så hyggelig. Enkel å lage og veldig god. ????

Victoria Larsen

11.08.2017 kl.19:21

Ser jo kjempe god ut!! :-)

irenglede

11.08.2017 kl.23:14

Victoria Larsen: Ja, få ingredienser og deilig sammensetning mellom salt spekeskinke og fruktig melon. Takk for kommentar. ????

Skriv en ny kommentar

hits