Domestic Diva

Alfabetbloggeren - W for Wow, sjekk den salaten!

Hei, hei! Siden det er dag 2 denne uken med sol og sommerlig vær igjen i Oslo, så kan jeg ikke annet enn å foreslå en deilig salat til fredagskos. MELONKULESALAT Det aller første du gjør lurt i ...

Alfabetbloggeren O - for Orecchiette

  Orecchiette, kommer fra det italienske ordet "orecchio" (øre) og "etto" (liten), og er pasta formet som små ører fra det sørlige Italia . Kanskje jeg kan friste deg idag med orecchiette p...

Alfabetbloggeren L - for Lunsj inspirasjon

Hei, er du sulten? Jeg samlet litt kose-lunsj-inspirasjon til deg i dag. Hva med minipannekake spidd? Lag pannekakerøre på vanlig måte. Stek dem som små lapper. Bruk grillspidd (gjerne i tre). ...

Alfabetbloggeren K - for Kaffe

En fredag midt i fellesferien.....er det noen som blogger da? Javisst, mange. Deriblant jeg. Det råder kanskje en liten misforståelse av at jeg drikker massevis med kaffe. Men fullt så ille er d...

Alfabetbloggeren - F - Fyr var det her!

Grilling, folkens! Grilling! Enkelte blir helt "grillomane" i løpet av sommersesongen. Kan kanskje ha noe med at man lengter så veldig etter sommerlige ting i løpet av mørketid og hufseleg vær. Så...

Alfabetbloggeren - E for Egg!

Supert tips til å lage posjerte egg i ovnen. Du slipper eddik, fikling, plomme som lekker, klin og søl. Bare gjør som vist på denne filmen. Superenkelt! http://tiphero.com/muffin-tin-poached-eggs/...

B - for Burrata

God morgen, god morgen, godtfolk! Siden jeg startet så friskt med relasjon til Italia i går, så fortsetter jeg litt i dag også. I dag er vi over i matveien. B - for Burrata! Burrata er nemlig...

Cowboycaviar - gjesteblogginnlegg

Hei venner av bloggen til irenglede! Spørs hvordan dette går, men jeg er altså vikar/gjesteblogger siden hovedpersonen er litt nede for telling. Men tro ikke at jeg fikk frie tøyler av den grunn. ...

Som jeg har lengtet

Det tar på å kjøre kosteskaft til Bloksberg og tilbake. Jeg var jo veldig opptatt igår på St. Hansaften. Da er det godt med noe forfriskende og smakelig nå.Se på denne her. For meg, årets første no...

Passer det

...med en Kokosmojito nå? Liker du smaken av kokos? Liker du smaken av Mojito? Hva med å kombinere de to?  Bilde og idè fra Pinterest   Slik lager du et høyt glass med Kokosmoj...

I did it my way!

Cæsarsalar a'la irenglede ble middagen idag.Hvilke ingredienser brukte jeg?Ferdig grillet kylling i biter, stekte baconbiter, Dulcita tomater, ferdigrevet Parmesan ost, ristede pinjenøtter, rø...

Lett som en plett!

Liker du å kose deg? Jeg har en oppskrift på pletter som du kan bruke til kos, frokost, lunsj, kvelds eller mellommåltid.  Bilder: Pinterest Mandelpletter (over 20 stk) Visp sammen: 4 egg, ...

10 tips du kanskje ikke visste om

God kvelding! Man vet aldri når lure tips kan dukke opp, og når noe lurt kommer til meg er det ekstra morsomt å dele. Jeg har plukket ut 10 tips som du kanskje ikke visste om. Blanke vindusrute...

Snaruatta?

Hva jeg driver med? Hva slags overskrift dette egentlig er? Jo, jeg fikk litt dilla på Oslo slang og uttrykk for innflyttere. Så jeg fortsetter med å formidle noenmorsomme slike. Overskriften i Osl...

Syrindrink - et glass med vår

Hei alle våryre lesere!Liker du duften av syrin. Kunne du tenke deg en smak av noe med så herlig duft? Da har jeg tipset/oppskriften for deg!SyrinsirupFor å lage seg en deilig vår/sommerlig syrindr...

Langt inn i deiligheten

Hallo alle!Lunsjen idag bragte meg langt inn i herligheten. Jeg har hatt innlegg om ferdige mini quiche til lunsj for lenge siden. Dagens kombinasjon var nydelig pluss.Varmet quichene i ovnen i 10 ...

Flygande Jacob!

Hallo alle! Dersom fredagstacoen er hellig, så kan du vurdere om dette er en rett for lørdagskos eller søndagsmiddag. Dette er en svensk oppskrift på en deilig ovnsrett med kylling, banan, bacon ...

Iskrem - kun 4 ingredienser!

Leskende, kjølende og fruktig iskrem kan jeg tipse som oppskrift i dag. Lyst på? Da skaffer du først: 2 bananer 2 dl. jordbær (evt. fryste) 1 teskje vaniljepulver (eller litt ekstrakt) En d...

Ingen kunst

Hallois i slutten av uka. Vil du gjøre det enkelt til lunsj med en deilig salat idag? Denne her er ingen kunst:  Bilde og ide fra Pinterest Du bestemmer selv hvor mye du putter i av de...

Billigere enn ny vase

Hallo, hallo alle folk! Her får dere et tips helt gratis om gave til deg selv eller andre, og en løsning dersom du mangler vase til blomstene. Bilde og ide fra Pinterest.   Bruk et...

Jeg vil tilbake!

Brrrr og hei! En ting kan jeg bare si med en gang. Jeg vil tilbake! Det snø styret som kom i dag var helt feil for meg. Jeg lider ikke akkurat av frydefullhet. Tittet ut av vinduet i dag morges, o...

Kræsja urtepoteter til viltgryte

Hei!!Lyst til å få ut litt frustrasjon mens du tilbereder mat? Da kan du lage kræsja urtepoteter. Til dagens søndagsmiddag falt valget på disse:Skrubbet disse småpotetene med skallet på. Kokte dem ...

Jeg pølser dere

Hei igjen, alle sammen! Det sies at mat man lager til familie og venner er en formidling av kjærlighet. I så fall har jeg en plan. Får besøk av ei lita jemte på overnattingsbesøk i helgen. Da tenk...

Nå er det lenge siden vi har lekt med maten!

Har du hatt en fin dag, så langt? Klart du kan leke med maten. Særlig viktig dersom man skal prøve å få barn (og voksne også) til å spise mer frukt og grønt. Her er noen inspirasjonsbilder på hvo...

Påsketebrunsj

Hei alle!Idag er det laasngfredag. Men da må det ha vært kort torsdag igår. Tiden bare freste avgårde. Vi hadde påsketebrunsj (nytt ord) med familien igår. Flere varslet at de ville møte opp sultne...

Lite snacksmåltid eller som tilbehør

Hei bloggvenner! Her skal dere få et par tips til snacksmåltider eller noe som kan brukes som tilbehør til middag. Dere kan faktisk velge om dere vil bruke bacon, spekeskinke, prosciutto eller pan...

Kan jeg friste deg....

... med deilig middag?Noe av det første vi fikk lyst på til middag etter at vi kom hjem var litt deilig fisk. Mmmm.Dette var smaskens. Soyamarinert laks med mangosalsa, potetskiver med løk og rømme...

Søndagsmiddag på mandag?

Hei bloggvenner!Har hatt en veldig hyggelig søndagsmiddag idag sammen mammaen min som jeg ikke har sett på en stund, og familien.Kom over dette produktet med ferdig krydret kyllingbryst i ildfast f...

Perler for svin....

Idag har jeg lyst til å inspirere litt til bruk av perler, og så har Domestic Diva et lite tips til middag om du vil la deg friste. Først litt perleprat: Jeg tenkte først at det kan bli litt kjer...

Stekt elefantøre - Dagens middagstips!

Mmm, nam nam - elefantøre! Består av karbonadedeig (ca. 100 g per person avhengig av hvor sulten) banket ut som en stor runding, a'la minuttbiff. Bankes eller rulles ut på et bakepapir ark med et a...

En-to-te!

Hadde ikke servert te til mamma og svigermor idag uten hjelp. Det som er hyggelig med besøk er at jeg fikk god-bedring-blomster. Nå er jeg fullstendig kaputt, så min gode hjelper får hjelpe til med...

Smilende boller

Hei og takk for at du tok deg tid til å stikke innom! Idag har jeg latt meg inspirere av fargerike boller med frukt og bær.   Bilder: Pinterest Her har du et par smoothie bowls med bæ...

Kylling Saltimbocca

Hallo, der! Er det noen som er sultne? Kan jeg friste med en digg kyllingrett idag? Til 6 personer trenger du: 6 kyllingbrystfileter 6 skiver parmaskinke 6 skiver Emmentaler ost En bunt salvi...

Å ta vare på seg selv

Hei hei!Hva gjør man når appetitten ikke er helt på topp? Jo, prøver å gjøre maten så fristende som mulig. Så da ble dette dagens lunsj.Hjemmelaget latte, 1/2 kiwi, eggerøre, noen skiver myk ost og...

Teaparty inspirasjon!

Hei litt utpå fredagen, dere! Jeg samler inspirasjon til teselskapet som jeg skal ha på morsdagen i år. Det har faktisk blitt en tradisjon og har vært veldig vellykket hver gang. Så tenkte jeg at ...

"Befruktning"

God Morgen, kjære lesere!Dette bildet er fra igår kveld. Dette ble kveldskos og kveldsmat i samme sveiva.Å, det smakte akkurat som det ser ut; gottegott. Det kan være dager hvor jeg helt glemmer å ...

Kos i gryta!

Hei alle sammen! Ja, hva skal man prøve å friste med på en kald mandag. Jo, en varm gryte med noe godt i. Gnocchi all'Amatriciana Denne oppskriften har jeg hatt ute på bloggen før, men siden det...

Silkemyk med røkelaks

Hallo bloggvenner! Jeg ser at overskriften kan forvirre, og får forte meg å si at dette er ikke et skjønnhetstips. Vi snakker om en deilig røkelakskrem som kan brukes som pålegg, dip eller forrett...

Pasta la Hasta!

Er du sulten? Har du lyst på et middagstips? Har du dårlig tid? Da kan dette være noe for deg.Jeg kjøpte grønnsakspasta med blomkål/40 prosent grønnsaker. Koketid 1. Minutt. Startet med ferdigpose ...

En god start på dagen

Hei kjære dere!Hender det du gjør måltidet litt ekstra koselig? Maten smaker bedre da, synes jeg.Selv om maten er anrettet på en fjøl, så kom den ikke rekende. Jeg ordnet alt selv, akkurat slik jeg...

Rekesalat a'la Irenglede

Hallo igjen, kjære dere! Siden jeg ikke fikk til å legge ut innlegg i går, så får jeg prøve å bøte på ved å legge ut to innlegg i dag. Dette er dagens innlegg nr. 2. Jeg har fått forespø...

Pasjon

Hei på morgenkvisten!Vel, ikke så rart, egentlig. Fant en ny yoghurt igår - fyldig med pasjonsfrukt. Det ble til en deilig kveldskos sammen med en kopp te. Smakte syrlig og helt klart pasjonsfrukt....

Kinakylling a'la Iren

Restekylling kan bli veldig godt mat. Denne gangen har jeg brukt rester fra grønnsaksblandinger. Jeg har i tillegg kjøpt2 wok sauser og soyasaus. Så har jeg benyttet lårkjøtt fra kylling i biter sa...

Sitronblomster - til nytte og pynt

Heisan søte lesere. Her skal dere få et tips fra noe surt som likevel blir søtt. Se på de fire bildene nedenfor, og gjør akkurat det samme. Før du vet ordet av det, så har du de fineste sitronblo...

Lite styr - men mye deilig dessert!

Heisan! Ja, hvem har vel ikke dårlig tid om dagen (og kvelden). Her kommer et lite tips til en festlig, enkel og lite tidkrevende dessert. Du kan bare glede deg. Bruk et pent glass, skål eller ...

Det ultimate juletre?

Hei og god morgen, godtfolk! Kommer mer og mer inn i julemodus, og fant det ultimate juletreet på Pinterest. Siden gjenbruksfaktoren er så viktig for tiden, så svarer dette treet ut på gjenbruk så...

Deilig

Hei på dere! Siden det ble litt sent i går kveld, så var det godt å starte dagen med en stor kaffe på en tirsdag. Kaffebutikken har fått koselige julekopper igjen. Dette var en fin start må jeg si...

I det nostalgiske hjørnet

Havnet i det nostalgiske hjørnet over dagens fiskemiddag. Fikk ofte fiskemiddag hos besteforeldrene mine. De har dessverre gått bort begge to. Jeg har denne gamle fiskespaden etter dem, og jeg bruk...

Saftig sjokoladekake uten sukker

Denne kan jeg anbefale. Ble perfekt til kaffe og søndagskos.Null sukker. Bare legg til vann, egg og olje. Jeg fant pakken hos Meny, men du finner den sikkert i en butikk med godt utvalg.Måtte forte...

Frøken med løken

Dette enkle tilbehøret har etterhvert blitt mer og mer populært. Jeg snakker om lettsyltede rødløk uten koking. Jeg synes at de gir en flott fargepiff og ikke minst smakspiff til det meste. Ikke er...

Gratulerer med dagen, Fritz!

I dag er Fritz von Schnellfaren 2 år. Helt utrolig at tiden har gått så fort siden vi fikk ham. (Eller fikk og fikk. Han var ikke akkurat gratis). Synes det var i går, jeg. Nå har han fått en ...

La oss lage en fin dag!

Hei på deg! Dersom du har fulgt bloggen en stund, vil du kanskje dra kjensel på deler av dette innlegget. Det er fordi jeg synes det var så bra med prinsippet å lage en fin dag, at jeg tenkte det ...

Herlig søndagsgryte!

Nå er høsten over oss for alvor. En gryte med deilig kylling kan kanskje passe i dag? Hva med kylling i deilig kremet hvitvinssaus?           &nb...

Stinn av gryn

  Nei, dette er ikke et innlegg om penger. Her mener jeg bokstavelig talt stinn av gryn - semulegryn. Minner meg virkelig om barndommen dette her. Bestemor laget ofte semulegrøt til oss barna...

Handy fornyelsestips

Hei du! I dag er det jamenimeg fredag, gitt. Jeg har lyst til å dele et lite tips med deg. Dette kan passe veldig fint dersom du har bukser, skjørt eller jakker i ull eller tweed. Dersom du synes ...

Denne har jeg ikke vært borti før

Hei! Har du hørt om Thymus Citridorus før, eller sitrontimian? Ikke jeg heller. Før jeg kom over denne urten i butikken. Fikk lyst til å prøve, så jeg kjøpte med meg en. Den ser egentlig helt l...

Lekkert tilbehør - løkblomster

Hei, se på disse! Er ikke det noe av det lekreste? Tenk deg en litt kjedelig middag som trenger en piff og en pynt. Hva med å prøve disse løkblomstene? Jeg garanterer at middagsgjestene dine blir ...

25 lavkarbovennlige snacks

Hei på fredagen! I dag skulle jeg egentlig ha et innlegg med lunsjtips. Så kom jeg på at det er mange som er interessert i småsnacks eller mindre mellommåltider som gjerne kan være lavkarbovennlig...

Lunsjbokstips

Hei på deg! Håper helgen din har vært fin. Jeg har fått innspill på ønsker om flere lunsjtips eller mattips generelt. Så jeg starter med et lunsjbokstips. (Hvis lunsjbokstips ikke er et ord, så ha...

If nothing goes right - go left!

Brødchips, se nederst i innlegget.   Hei bloggvenner! Jeg kom over visdomsordet, som jeg har gjengitt i overskriften til dere, for en stund siden. Det var noe jeg festet meg ved. Det er et ...

Blåhvite varp og deilig cocktail

Hei folkens! For ikke mange dagene siden fortalte jeg om en ny dille jeg har fått. Nemlig blåhvitt porselen. Nå har jeg fått nye tilskudd til samlingen med et varp hvor jeg fikk disse sakene til e...

Jeg har fått en ny dille!

Hei kjære lesere! Nostalgikeren i meg har manet frem en ny dille. Jeg sparer på hvitt/blått service. Det skal bli en salig blanding av forskjellige servicer med forskjellige mønster, men alle i hv...

Gøy og koselig frokost

Hei alle sammen. Håper dere har fått en fin start på dagen? Det har jeg. Jeg er ganske lett og glede. Hadde nesten ikke lyst til å hverken sette på lokket eller drikke for å ødelegge denne fine ka...

Overnattingsgrøt

Hei på deg! Dette ble dagens frokost. Leste på pakningen til havregryn at man kan lage kald kjøleskapsgrøt. 2 dl havregryn blandes med 2 dl valgfri melk og evt. litt søtning. La stå i kjøleskap ...

Spacebuns

Her følger min offisielle rengjøringssveis. Når jeg fikser huset, så tuller jeg opp håret i en eller to boller oppå hodet et sted. Men da viser jeg meg ikke for folk. For å si det sån...

Den enslige sokken

Hei, og flott mandag til deg kjære bloggleser! Har du også opplevd å få besøk av sokkemonsteret ?  Han må spise sokker for å overleve. Det beste han vet er å spise en av ett par, slik at...

Chaffeur Rouge

Hei på søndagen! Håper du har det bra i sommeren. Jeg har det fint, men det er bittelitt verre med stakkars mannen min. Han har vært på båttur med kamerater, og har kost seg og hatt det fint. Men ...

La oss leke med maten....igjen

Dette innlegget hadde jeg i fjor. Ble spurt om jeg kunne legge det ut igjen, fordi det var noen barn som var veldig interesserte i tryllepølser. Her kommer innlegget en gang til: Hei på deg! I dag...

Salat med mormordressing

Har du lyst til å prøve noe kjempegodt og enkelt. Dessuten er det retro og hyggelig. Her kommer oppskrift på grønn salat med mormordressing. Velg grønn hodesalat. Del den i blader som på bilde...

Fryste jordbær og kokos shots

Bilde og tips fra Pinterest Dette er så utrolig enkelt. Du tar 1/2 kurv jordbær, gjem noen friske jordbær til pynt. Jordbærene vaskes rensersog fryses. Så tar du en boks med (fet) kokosmelk. Bruk ...

Småhakk

Hei folkens! Ja, kjært barn har mange navn: Pico de Gallo, småhakk, salsa, hakkesalat, grønnsakshakk..... Her får dere tre varianter av herlig tilbehør til, for eksempel, grillmat! Tips og bild...

Leke med maten

  Noen ganger kan det friste mer med noe som appellerer til fantasien. Til en lang reise, for eksempel. Snacksposer med frukt og kjeks og en kjekk klesklype omgjort til gøyal figur. Prø...

5 om dagen rett i magen

Gjør deg litt flid, og lag et lekkert fruktfat. Deilig og sunt for både liten og stor!   Bilder: Pinterest Plukk ut favorittene dine, og bland dem sammen. Lag det til en lekker og sunn de...

Det var desserten sin, det!

Denne desserten må du bare prøve dersom du liker jordbær, sjokolade og marshmallows.   Bilde fra Pinterest Bruk trespidd som vanligvis benyttes til grilling. Du må gjerne grille dette, men v...

Middager for 5 hverdager

Hei kjære bloggvenn! Vanskeligheter med å bestemme hva du skal ha til middag? Vel, her er løsningen. Middagsforslag for alle hverdagene i uken. De er alle tidligere favoritter her på bloggen som j...

Frisk rekesalat a'la Irenglede

Hyggelig at du titter innom. Idag vil jeg dele oppskriften på en en deilig og frisk rekesalat som er helt min egen oppskrift. Den var supergod. Den kan fint gå som middag, lørdagskos eller lunsj. K...

Low Carb High Five

Etter en prat med kjæresten min, så kom han med en morsom variant av LCHF; Low Carb High Fat. Han kalte det Low Carb High Five. Ypperlig og morsomt!  Har fått oppfordringen om å dele flere opp...

Lavkarbo frokoster - 5 tips

Interessert i tips til lavkarbo frokoster? Ta en titt her. Bilder fra Pinterest Da jeg prøvde denne med salatblad, cheddarost, 2 skiver bacon og stekt egg, så ble jeg overrasket over hvor godt ...

Venus`navle

Venus`navle eller kjærlighetsknytter kaller visst italienerne tortellinien. Visste du det? Hva med pasta til middag idag? For eksempel tortellini med ostesaus med edelost. Da trenger du til 4 ...

Hu-mor

Nei, vi er ikke gift. VI går heller ikke med gifteplaner. Vi har derimot holdt sammen i såpass mange år at det tilsvarer opptil flere ekteskap for andre. Dette har ikke gått upåaktet hen. Så side v...

Hverdagsgleder og skatter

Hei folkens! I går var det ekstra mange innom bloggen. Det er så gøy å oppleve. Til og med folk jeg ikke kjenner stikker innom for å sjekke ut. For de som kjenner meg litt fra før, så vet dere at j...

Nå skal det lunsjes!

....men først, litt frokost Etter at jeg hadde kyllingfrikassè på mandag, så har jeg nå masse frisk timian til overs. Vet du hva som er godt sammen med timian? Gräddost (eller gulost eller hv...

Søndagsmiddag på en onsdag

  Hei, venner av bloggen! Sulten?     Lurer du på hva du skal ha til middag i dag? På mandag hadde jeg en liten bursdagstreff hjemme. Siden det var jeg som var bursd...

Sangria uten sang.....

Hehe. Dette artige uttrykket kom fra min kjære, da jeg fortalt ham at jeg, når vi får gjester idag, så skal servere en alkoholfri velkomstdrink inspirert av Sangria. Litt morsom lek med ord i overs...

Jeg skal ikke klage....

...men nå har jeg virkelig vært syk. Som jeg nevnte for dere, så var jeg på en kjempefin ledersamling med jobb fra onsdag til torsdag i uken som var. Alt var såre vel, og jeg var blid og fornøyd. M...

Eggende

Kunne du tenke deg litt variasjon når det gjelder retter med egg? Fine å ha på koldtbordet eller til vanlige måltider i løpet av dagen. Her er to forslag: Djevelegg Du trenger hardkokte ...

Irenglede sin herlige Waldorf

  Nedenfor finner du et innlegg jeg hadde i juni 2015. Har fått noen forespørsler på om jeg kan legge ut denne salaten igjen. Så her kommer den:   Hei, her får du min versjon av Waldor...

9 vaner for et ryddig hjem

Folk med et ryddig og rent hjem synes å gjenta 9 vaner hver dag som bidrar til at hjemmet deres ikke risikerer å se ut som en krigssone. Lyst til å vite hvilke vaner det er? Kanskje det kan bidra s...

Matvalget idag - Quiche!

Lunsj eller middag?   Bunn: 0,5 dl vann 0,5 dl olivenolje 1 ts salt 2 ss parmesan, nyrevet 2 ts tørrgjær 3 dl hvetemel Fyll: 100 g sopp  ...

Påskeegg for voksne!

Her kommer en kjempeidè dersom du kjenner noen som liker vin, og som du gjerne vil gi en påske overraskelse: Det er snakk om påskeegg for voksne. Du trenger: 1 stk 2 liter pappvin 1 stk. ...

Z - for Zucchini

Idag har jeg en oppskrift på zucchini til deg. Du kan gjøre det samme også med gulrot, og det smaker helt fortreffelig. Dette kan du spise som en enkel mellomrett, eller bruke som tilbehør til midd...

W - for Weekend

  Bilder og sitater Pinterest   Ja, nå er det weekend igjen. Lekte meg litt med tanken på roomservice i heimen. Hva med å lage seg et bestillingskort a'la hotell og levere til den ...

V - for Velkommen

Det finnes ikke noe mer velkomment enn en hyggelig entrè. Har plukket noen inspirasjonsbilder av entrèer som kanskje kan være til nytte og glede. Noen ganger er det bare små grep som skal til for å...

T - for Tips

Jeg har lett etter gode tips som jeg kunne formidle til dere lesere, og startet med en runde på nettet. Noe av det første jeg datt borti var "How to clean a handgun" - hvordan rengjøre et håndvåpen...

O - for Orecchiette

Orecchiette, kommer fra det italienske ordet "orecchio" (øre) og "etto" (liten), og er pasta formet som små ører fra det sørlige Italia . Kanskje jeg kan friste deg idag med orecchiette pasta med...

M - for Mat

Dette var en julepresang ifjor. Gryten funket fint, og maten ble god. Jeg hadde et innlegg med oppskrift på deilig pastarett med gnocchi. På forespørsel, så legger jeg ut innlegget med oppskrift en...

D - for Denne dag

Hei kjære leser og bloggvenn! Idag er det fredag, og helgen kommer inn over oss igjen. I den sammenheng er det mange som vil kose seg, og noen kanskje, rent ut sagt, fråtse. Leste Aftenposten på mo...

C - for Champagne Cocktail og Chanel

Jeg er spesielt begeistret for Bellini, en cocktail med ferskenpurè og champagne. I min variant beregner du 1/2 fersken pr. person. Skrell og rens fersknene og ha dem i en blender. Er frukten moden...

En legende og noen tips

Kjenner du til legenden om hvordan tulipanen ble til? Fra antikkens Persia fortelles det om et forelsket par. Tragedien rammet dem ved at dem unge kvinne blir drept av røvere. I fortvilelse rir de...

Middag under 50 lappen - Lun salat med kylling

Lun speltsalat med kylling, broccoli og feta Bilde Mad! Kanskje jeg kan friste deg med denne lune og mettende salaten med kylling, grønnsaker og ost? Tid: 35 minutter. Antall personer: 4 250 ...

Terte med squash bacon og timian - Middag under 50 lappen!

Hei på en torsdag!Har du lurt på hvilken matrett som kom i dag? Vel, det blir oppskrift på: Terte av potet med squash, bacon og timian Bilde MAD Tid: 30 minutter. Ovntid: 30-35 minutter. Antal p...

Løksuppe med tomat- og ostebrød - Middag under 50 lappen!

Hei på deg! Jeg fortsetter ufortrødent videre med ukens tema: Sunt, godt og billig under 50 lappen. I dag vil jeg foreslå en deilig varm løksuppe med smakfullt brød til. Bilde MAD! Oppskrift på l...

Middag for under 50 lappen!

Hei kjære bloggvenn. Nå har jeg blitt så inspirert av nettsiden til bladet MAD! Fant en artikkel til inspirasjonmed tips om hvordan utnytte maten, slik at den smaker mer og attpåtil blir billigere ...

Kjapp-is

Hei kjære bloggvenn! I dag deler jeg et tips om kjapp-is, hjemmelaget fremfor kjøpeis. Til 4 porsjoner trenger du: 2 dl kremfløte 200 g frosne bær (bringebær, jordbær, blåbær el. andre bær etter ...

Ikke så perfekt

Hei på deg! Jeg gledet meg til å legge ut et dessert tips til leserne mine idag. Det blir også det, men ikke så bra tips som planen var. Jeg kjøpte nemlig feil kokosmelk. Skulle ha vanlig "fet" kok...

Fæl start, fin fortsettelse

Skulle bare ta bilen til jobb i dag. Jeg holdt på å klikke. Det hjelper ikke med 4 hjulstrekk når du har tre polske trailere foran deg, og ingen av dem kommer videre. Jeg kom for sent på jobb, ja....

Duo

Hei på deg! Variasjon gjør ting mer fristende. Jeg snakker om frokost denne gangen. Samtidig er det morsomt å øve meg litt på styling av matbilder. Vær overbærende, kjære leser. Jeg er på ingen måt...

Jula ut!

Hei kjære leser! Nå synes jeg det er på tide å få jula ut! Dette er min symbolskte måte å gjøre det på: Du trenger en stor sjokoladenissefigur, en kjevle og en trefjøl.Så er det bare å banke på....

Kylling i appelsin med rosèpeppersaus

Kan jeg friste deg med en deilig kyllingrett? Først må du skaffe to ferske kyllingfileter og to store søte appelsiner. Du beregner en appelsin pr. kyllingfilet, og en kyllingfilet pr. person. P...

Hei! Hvordan går det?

Har du kommet deg etter julaften? Jeg må bare dele denne med degKjenner meg igjen så det holder. Jeg jobber i mellomjulen, og det er kjempestille. Gikk Bogstadveien i dag morges. ikke en enest...

I disse spisetider

Hei kjære lesere! I går var jeg på road trip med Fritztil Sverige. Eller som gemalen ville sagt: "Svigermor og Evensen og kjerringa og jeg". Det var egentlig svigermor, svigerinne, gemalen og jeg....

Dekadent dessert

BAILEY'S SJOKOLADEMOUSSE Bilde fra Pinterest Dersom dette ser fristende ut, så kan du skaffe disse tingene for å lage moussen: Ingredienser: 2 ss gelatinpulver eller ett ark 2 ss. kaldt van...

Svin og plommer

Hei! Idag skal dere få vite hva jeg spiste til middag igår, søndag, og få oppskriften i samme slengen. Entrecòte av svin, ovnsbakte gulrotstaver og fløtegratinerte poteter. Jeg skaffet entrecòte ...

Brennende kjærlighet

Igår laget jeg "brennende kjærlighet" til middag. Jeg vet ikke hvorfor matretten heter det, men tror den kommer opprinnelig fra Danmark. Fortell gjerne dersom du vet. Her er ingrediensene du treng...

Ah, det var så deilig!

Hei kjære bloggvenner! Skal si gemalen var mer enn fornøyd da jeg laget smørbrød symfoni til middag igår. En gang iblant, og hvis vi begge kanskje er litt matlei så liker vi å lukse oss med smørbrø...

Drikke og dagdrømmer

Hei kjære bloggleser! Kjempehyggelig at du tar turen innom. Vil gjerne dele dagens tips med deg, som er dette: Din egen selvlagede eple te. Man tager et eple, skjærer av toppen, og huler det ut....

Mat kan være gøy!

Hvis du vil leke deg litt til frokost, så kan du ta 3 kokte (skrelte) egg, litt revet gulrot og evt. kålrot, noen små salat- eller urteblader og smale avskjær frabrød til å bruke som grener. Vips -...

Kom over supert og søtt tips!

Ja, det er i julens ånd dette også. Jeg synes det var alle tiders smart: Vet ikke om du har gjort deg erfaringer med merkelapper på julegaversom faller av, hekter seg borti andre pakker eller rett...

Søt sunn sone

Denne godisen har ikke flere kalorier enn jordbær, nettopp fordi det er jordbær. Vask og rens friske jordbær, tørk forsiktig av alt vann. Legg dem på tørkepapir i stekeovnen og tørk dem i 3 timer ...

Så juksa me litt

I går var tidsklemma tilstede så det holdt. Derfor ble det en lettvint variant av måltid til middag, men du og du så godt. Først må jeg be om unnskyldning for brødsmulene. Fortet meg å fòre blogge...

15 minutter til matplan!

Hei jeg har plukket med meg noen tips om å sette opp enmatplan for uken fra et dansk matblad. Disse vel jeg gjerne dele med deg, fordi jeg synes tipsene var både nyttige og fine. Sett av et kv...

Gavetips til den kaffeglade!

Hallo. I dag starter dagen med en deilig kaffe og litt notering i inspirasjonsboken min .Med en kaffeglad kollega som har bursdag, fant jeg ut at gavekort på kaffe var tingen å gi i gave. Nå er ik...

Flora & Gourmet

Hørtes flott ut med den overskriften, ikke sant? Tok bilde av blomster i veikanten på vei til bussen. Fortsatt blomster så sent på året. Minner om en sommer som gikk: Både vemodig og vakkert på sa...

La oss leke litt med mat igjen!

Hei på deg! I dag foreslår jeg at vi leker litt med maten. Til hovedrett/middag står tryllepølser med spagetti inni på menyen. Du stikker bare spagettiene gjennom pølsebitene når spagettien er uko...

Osteonsdag

Som du kan se er jeg fortsatt ikke noen proff fotograf, akkurat. Men jeg jobber med saken. Jeg har vanligvis ikke vært spesielt begeistret for blåmuggost. Helt til jeg var på et arrangement hvor d...

Puddel til forrett - hund til hovedrett - snegle til dessert

Jeg fortsetter prosessen med å leke med maten. Skikkelig gøy. I dag skal jeg presentere en treretters som egner seg spesielt godt for barn og godt for lekne voksne. Så det gjelder da ikke Fredrik S...

Meatless monday

FALAFEL Min plan for i dag var å dele en oppskrift uten kjøtt med dere. Bestemte meg for falafel. Så fant jeg noe som heter falafel.no, og sakset denne teksten direkte derfra for å forklare hv...

Deilig dip

Deilig dip med fetaost. Du kan ha den på festbordet med toast, snacks eller grønnsaker. Du kan ha den på skiva, eller bruke den som en kald saus ved siden av f.eks. kylling. Uendelige muligheter hv...

Fryst fristelse

Hei! Dette tipset kommer jeg med i dag, torsdag, for at du skal ha anledning til å handle ingrediensene inn til helgen, dersom dette frister. For min del blir det en kose dessert til lørdag. Jeg s...

Hot chocolate inspiration!

Heisan og tittei! Da kan vi vel offisielt erklære høsten for åpnet,og i Oslo i dag er et blendende flott vær. Gleder meg til det går an å base i løvet - er barnslig sånn. Litt antrekk inspirasj...

Veskevin

Hei. Jeg har egentlig ikke som prinsipp å anbefale alkohol på denne bloggen, men gjør et unntak for denne. OBS! Innlegget er på ingen måte sponset. Denne fant jeg for et par år siden, og har gitt ...

Veskevin

Hei. Jeg har egentlig ikke som prinsipp å anbefale alkohol på denne bloggen, men gjør et unntak for denne. OBS! Innlegget er på ingen måte sponset. Denne fant jeg for et par år siden, og har gitt ...

Boeuf Bourguignon - fransk høystgryte

Nå som høsten etterhvert gjør sitt inntog- hva er vel bedre enn en deilig fransk biffgryte. Denne er med bacon og grønnsaker og en hel flaske vin! Tid tilsammen: Ca. 2 timerKoketid: Minst 1½ tim...

Glede over det man har og det man får!

Hei. Så koselig å se deg. Kanskje du har vært innom før, eller kanskje det er første gangen du er på besøk? Uansett, hjertelig velkommen innom. Idag blir det et litt sent innlegg, men man må jo va...

Svenskene kaller det mellis

Vi kaller det mellommåltid. Det kan også spises til frokost, lunsj eller kvelds. Helt opp til deg! Så godt, så godt. Du trenger: 1 boks cottage cheese Ca. 1/3 av en renset og hakket ananas ...

Omelett i kopp - 2 minutter

Siden jeg hadde kake i kopp her på bloggen for ikke så lenge siden, så tenkte jeg å friste deg med omelett i kopp. Ypperlig nå i helgen hvis du vil ha en rask frokost før du finner på noe annet. I...

Luksus lapskaus

Her kommer min oppskrift på luksus suppelapskaus. Luksus, fordi jeg har brukt kjøttrester fra to eksklusive biffmiddager (indrefilet og entrecôte). En lur ting kan være å spare på rester fra biff m...

Kake i kopp

Lyst på noe godt, men ikke allverdens tid? Hva med kake i kopp- brownie på 10 minutter? Kilde: MAD.dk Til 1 stk. brownie i kopp trenger du: 2 ss mykt smør 40 g mørk sjokolade, finhakket 1...

Jeg bare elsker dem

Jeg er veldig glad i blomster. Men det er en type blomst som helt har bergtatt meg, nemlig Peace rosen. Når du ser på disse bildene, så forstår du hvorfor: En liten utfordring er hvordan beskrive ...

Dagens lille tips

På vei til jobb bevilget jeg meg denne store latten i dag. Du og du så godt det var. Trengte den koffeinen sårt. Utrolig hvor våken og mer energisk jeg ble etter litt kaffe. Nå er ikke det tipset, ...

Coleslaw til sommerens grillmat

Hei kjære bloggvenn! Her får du oppskriften på en enkel og veldig god kålsalat (ryktet sier at den smaker så og si likt som coleslaw på KFC sine restauranter). Du trenger: 1ss finrevet gul løk...

Når livet gir deg sitroner......

....lager du limonade. Her får du en superenkel oppskrift på rosa limonade: Du trenger en stor kopp med friske (evt. fryste) bringerbær (eller en halv kurv). Bringebærene kan du kjøre i blender o...

Leke med maten....

Ja, det er faktisk lov til å leke med maten når det blir så lekkert som dette her. Jeg har funnet flust av mat inspirasjon på nettet. Skal arrangere en bursdag om en ukes tid. Lurer på om ikke noen...

Rekk opp hånda!

Rekk opp hånda den som har lyst til å reise ti et spennende sted! Hei på deg! Måtte bare dele denne med deg. Synes den var så utrolig morsom. Den virker så glad. Virker som den sier: "Heyyy, så ...

Små crostinis

Lyst på litt påleggstips, samtidig som du kan lage disse som små crostinis (ristede brød) med litt fristende oppå? Jeg lover at disse kommer til å gå ned på høykant. Dersom du får gjester, men ikke...

Ideer i hodet

Jeg går med en idè om åpen kjøkkenløsning fremfor kjøkken som separat rom. Enten blir den forkastet, eller så modner den til noe som vil skje. Bruker tiden til litt kjøkkeninspirasjon for å kjenne ...

Litt av hvert

Dette tipset har jeg spart på til en varm solrik dag. Så derfor får dere det i dag, når det regner i Oslo. Da kan dere virkelig glede dere til det blir solfylte dager igjen. Gjør isbitene dekorativ...

Slappe peoner og gullegull

Heisan og hoppsann fine lesere! Først ut idag har jeg et lite gjenbrukstips. Har du duftende avskårne blomster i vase, for eksempel peoner? Det kommer en tid da de til slutt henger med hodet, og i...

Iren's herlige Waldorf

Nedenfor finner du et innlegg jeg hadde i juni 2015. Har fått noen forespørsler på om jeg kan legge ut denne salaten igjen. Så her kommer den:   Hei, her får du min versjon av Waldorf salat....

Tipsetirsdag

Hei på deg. Så hyggelig at du stikker innom! Idag har jeg tipsetirsdag. Kanskje noe å fortsette med. Kommentèr gjerne om du synes det er en god ide, eller ikke. Driver du med håndarbeid? Hender d...

Et par tips

Hei. Håper du har en fin start på lørdagen. Her kommer et par tips som jeg gjerne vil dele med deg. Kanskje du får bruk for dem. Om en liten uke skal jeg bruke dette serviett trikset. Det er en li...

Hekta på stoffer

Ikke misforstå. Jeg snakker om tekstiler. Vi tenker ikke alltid over hva de gjør for oss i hverdagen bare ved å være der. Se bare på dette bildet. Hvordan ville stemningen vært uten tekstilene. Ti...

Frisk rekesalat a'la irenglede

Hyggelig at du titter innom. Idag vil jeg dele oppskriften på en en deilig og frisk rekesalat som er helt min egen oppskrift. Den var supergod. Den kan fint gå som middag, lørdagskos eller lunsj. K...

Dagens middagstips og dagens duft

Hei på deg. Idag skal jeg tipse om en forsåvidt enkel middag. Som du dessverre kan se av bildene, så er jeg hverken matfotograf eller gourmet kokk. Jeg var innom Kiwi, og fant en pakke med påskrift...

Snille svigermor

Det er det samme om det regner og blåser når jeg fikk slik en fin blomst av svigermor igår. Hun er søt og hyggelig, og kan plutselig bare gi meg en blomst, slik, uten noen særlig spesiell anledning...

Artig med ananas!

Hei. Bestilte nye solbriller før jeg dro til Kypros. Men de rakk ikke frem i tide. Så først nå har jeg fått dem tilsendt. Klarte ikke å dy meg, og måtte ha litt moro med ananasen som ble en del av ...

Lakris te

Jeg har en søt kopp som jeg fikk i gave for ikke så lenge siden. Det skal være min romantiske kopp for te kos. For ikke lenge siden fikk jeg en prøve på lakris te med urter. Den hadde jeg tenkt å ...

Trafikklys til frokost

Hei, og takk for at du tittet innom! Idag fikk jeg så lyst på litt frukt på brødskiven. Så det ble Kiwi, fersken og bringebær. Hadde kanskje lignet mer på trafikklys dersom jeg hadde brukt en skiv...

Dagen derpå middag - Coq au Chardonnay

Hei, og vel overstått 17. mai. Idag trenger du kanskje litt kraftkost til middag. Hva med kylling i deilig kremet hvitvinssaus? Bilde og oppskrift er lånt fra Pinterest Med følgende ingrediens...

Smaker fra før og nå

På et jobbemøte i uken som var fikk vi smørbrød til lunsj. En av variantene var en ny sammensetning av pålegg som jeg ikke har smakt tidligere. Det var veldig godt: Brød, smør, skinke, italiensk sa...

Club Sandwich a'la Irenglede

Hadde dette til middag tidligere i uken og det var mums. Mengde avhenger av hvor sultne dere er. Jeg brukte til 2 personer: 4 skiver toast (for 2 hele som deles i 4 halve sandwicher) 2 never pote...

Lakserullader med dillcreme

Huff og huff! Det har skjedd her også. BIldet kommer ikke frem. Nå er det like før det kommer et par tårer her..... Jeg må rett og slett bare bytte ut innlegget med et annet istedet for. Her tips...

Very Berry

Det er ikke hver dag vi har dessert etter middag. Men jeg synes denne frukt/bærsalaten så veldig fristende ut. Vil gjerne dele med deg. Håper den inspirerer. Får vann i munnen. Innhold fra bunne...

Til middag idag?

Jeg vil gjerne dele denne oppskriften på deilig kylling med salvie og digg med deg. Kylling saltimbocca inspirert av det danske Magasinet Mad. Til 6 personer trenger du: 6 kyllingbrystfileter 6 ...

Kosemose Overdose

Hallo. Idag har jeg lånt overskriften fra et innlegg jeg leste på facebook. Synes kosemose overdose passet så fint til innlegget mitt, så jeg lånte uttrykket. Så takk til damen som ga meg inspirasj...

Inspirert av Tine Monsen og Nigella

En av bloggene jeg følger er Tine Monsen. Hun har hatt noen deilige retter med fiken den siste tiden. Både en fristende frokost med fiken og frukt, og for en stund siden ovnsbakte fiken. Jeg hadde ...

Ingefærsitronte

Hei på deg! Du husker kanskje at jeg la ut en oppskrift på Kinakylling a'la Iren for noen dager siden? I den retten brukte jeg frisk ingefær. Jeg fikk litt til overs, og ble tipset om hva jeg kunne...

Garderobe organisator - app.

Hei! Se hva jeg fant! En app som hjelper deg med å organisere og systematisere garderoben. Virker supert. Særlig for meg, som liker å tenke at jeg er systematisk (eller burde bli det). Mange til...

Snart er det.......

Snart er det påske! Plutselig var det ikke is overalt lenger på fortauer og gater. Ah, lykke bare det. Så er det gåsunger, påskeegg, tulipaner, marsipaner og annet vår og påskeyre saker. Deilig. Ha...

Kinakylling a'la Iren

Restemat kan bli veldig godt mat. Denne gangen har jeg brukt rester fra grønnsaksblandinger. Jeg har kjøpt i tillegg 2 wok sauser og soyasaus. Så har jeg benyttet lårkjøtt fra kylling i biter samt ...

Litt om noe og noe om litt

Hei. Så hyggelig at du titter innom! Idag har jeg lyst il å vise deg en spesiell ting først, og så et Domestic Diva tips til slutt. Først, fra Dolce & Gabbanas høst 2015 RTW kolleksjon hvor de vi...

Pop of Pink

Søt og feminin rosa kjole. Gemalen ønsker at jeg blir flinkere til å kle meg mer feminint, men jeg havner alltid opp med bukser. Det kunne vært koselig med litt forandring. Kan være at jeg overrask...

Middagstips - Stekt Elefantøre

Mmm, nam nam - elefantøre! Består av karbonadedeig (ca. 100 g per person avhengig av hvor sulten) banket ut som en stor runding, a'la minuttbiff. Bankes eller rulles ut på et bakepapir ark med et a...

Tips til fine pakker

Vil gjerne tipse dere om litt innpakningsmuligheter av gaver. En presang til fødselsdag eller annen anledning kan bli enda mer hyggelig med litt fin eller original innpakning. Ta en titt her, og bl...

Bli med i sengen

Å, søndag er virkelig dagen til å kose seg i sengen. Nyvasket, velduftende sengetøy, og nyvasket velduftende Iren. Så er det bare å dra dynen over seg og sveve på hvite skyer. Ah, hvile! Men jeg...

Perler for svin

Idag har jeg lyst til å inspirere litt til bruk av perler, og så har Domestic Diva et lite tips til middag om du vil la deg friste. Først litt perleprat: Først tenkte jeg at det kan bli litt kjer...

Kos og tips fra Domestic Diva

Hei på en mandag! Så hyggelig å se deg her. Igår, på fastelaven, hadde Domestic Diva laget marsipanboller og trukket deilig te. Jeg er ikke så glad i krem inni bollene, så disse ble fortært in natu...

Domestic Diva tips

Fikk så lyst på litt snacks til kveldskos. Her er et par tips som også pynter bordet, og gjør det hele fristende. Her er dipen plassert i midten i en hvit skål, med babygulrøtter dandert rundt som...

M - for Mat

Dette var en julepresang ifjor. Gryten funket fint, og maten ble god. Jeg hadde et innlegg med oppskrift på deilig pastarett med gnocchi. På forespørsel, så legger jeg ut innlegget med oppskrift en...

Kreativ frokost og julegaver

Er litt matlei for tiden, og litt lei brødmat også. Prøvde meg på en kreativ frokost idag. Kjempegodt var det. Utgangspunktet var egentlig, man tager hvad man haver. Utrolig hvor fristende man kan...

Urtebiff

Deilig med en biff i helgen. Et lite tips: Kutt opp friske urter og rull biffen i denne blandingen etter at den er ferdig stekt. Voila! Urtebiff. Velbekomme, og ha en super lørdag. Hyggelig å ...

Favoritt te

Forrige gang vi var i Sør Frankrike, så fikk jeg denne teen til frokost hver morgen. Det er klart at det er noe eget når man får servert frokost som inntas på egen terrasse. Da smaker alt mye bedre...

Burgermeister

Vi var egentlig enige om fisk til middag. Så leste jeg et sted at man skal være snill mot sin kjære. Jeg omgjorde derfor middagsplanene til biffburger og øl istedet. Gjett om han ble glad. Visste ...

Biffsalat

Domestic Diva er på ferde igjen. Kan jeg friste med en biffsalat? Denne er enkel og god: Bland sammen 1/2 pose Ruccola mix og 1/2 Pose råkost i salatbollen Skjær 1/2 gul løk i strimler og bl...

Dessert tips

Hei! Kunne du tenke deg et dessert tips som er enkelt og godt og litt festlig? Her kommer det: Ingrediensene er is, valgfri likør og evt. noen bær til pynt. Domestic Diva fant også frem noen kry...
irenglede

irenglede

55, Oslo

Velkommen til mitt lille magasin med daglige postkort til de som har lyst til å titte innom. Tanken er å være til glede, nytte eller underholdning, og kanskje treffe med et tips eller to. Kontaktinformasjon er mail til: irenglede@getmail.no

Kategorier

Arkiv

hits