Farvel Grand Cafè

Nå synger det dessverre på siste verset for Grand Cafe i Oslo. Så dersom du vil nyte en smørbrødlunsj, så må du gå andre steder. Veldig leit. For her har jeg kost meg mye.

Slutt på de sagsnomsuste smørbrødene……

….for ikke å snakke om dessertbordene.

Sukk…. takk for alt.

Boeuf Bourguignon – fransk høystgryte

Nå som høsten etterhvert gjør sitt inntog- hva er vel bedre enn en deilig fransk biffgryte. Denne er med bacon og grønnsaker og en hel flaske vin!

Tid tilsammen: Ca. 2 timer
Koketid: Minst 1½ time, gjerne lenger
Kan mette antall personer: 6
Lag gjerne retten dagen før, så kan du varme den opp dagen etter, da blir den veldig god.

Ingredienser:
1 kg oksekjøtt (bog eller rygg)
100 g røkt bacon i ett helt stykke
300 g gulrøtter
3 løg
50 g smør til steking
salt og friskkvernet peber
3 ss hvetemel
3 fedd hvitløk
½ dl cognac
1 flaske rødvin
1 krydderbukett bundet av timian, rosmarin, laurbærblad og persille

Tilbehør:
800 g kokte eller ovnstekte poteter

Boeuf Bourguignon

Slik gjør du:

1. Skjær kjøttet i store terninger på ca. 5 x 5 cm. Skjær baconet i små terninger på ca. 1 x 1 cm.

2. Skrell gulrøttene, og skjær dem i grove stykker. Rens løken, og skjær dem i tykke båter.

3. Smelt smøret i en tykkbunnet gryte, og brun kjøttet i flere omganger. Krydre med salt og pepper. Legg det brunede kjøttet til side på en tallerken, og la gryten være varm.

4. Stek løk, gulrøtter og bacon i gryten, til baconet er sprøtt. Legg oksekjøttet tilbake i gryten. Dryss med mel, tilsett hakket hvitløk, og bland godt/vend godt rundt. Tilsett cognac, og la det steke med til det slutter å bruse. Hell rødvin i gryten, og legg krydderbuketten ned i gryten. Skru ned varmen, og legg lokk på.

5. La retten småkoke i minst 1½ time, men gjerne lenger. Server med poteter.

Vel bekomme!

Farbror Melker og jeg…..

Å, så morro dette var. Har besøk av ei jente som ønsket å se på Saltkråkan. Veldig morsomt med gjensyn med gjengen derfra.


Her er selveste Saltkråkan på kveldstid. Beklager dårlig bildekvalitet. Tatt med iPhone rett på TV’n.


Søteste Tjorven med musefletter og snekkerbukse.

Denne filmen koste vi oss med, og ikke minst farbror Melker, som stort sett bader med klærne på.


Her på vei opp av vannet etter enda en trynings. Arg kaster han den våte sommerhatten i svaberget. Kostelig!

Glede over det man har og det man får!

Hei. Så koselig å se deg. Kanskje du har vært innom før, eller kanskje det er første gangen du er på besøk? Uansett, hjertelig velkommen innom.

Idag blir det et litt sent innlegg, men man må jo variere litt. Ikke sant?

Denne rosèvinen har jeg fått av en god venninne til forrige bursdag. Har ikke hatt hjerte til å åpne den, fordi det er et eller annet som stopper meg.

Først, fordi den har et supert navn “Perfect Day”. Så fordi den er fransk, hehe. Til sist så har jeg lyst til å spare den til en helt spesiell anledning. Oppnåelse av et mål, for eksempel. Hva ville du gjort? Tatt den med en gang, eller spare til en anledning?

Anskaffet nye ørepynt i forrige uke. Likte dem så godt at jeg like godt hadde dem på meg hver dag.

Har nettopp spist sen middag, eller kanskje den går som kveldsmat. Har vært helt slaraffen i hele dag. Det er bare deilig noen ganger.

Merker fortsatt at jeg fyser på åpen kjøkkenløsning. Men kjenner jeg meg selv rett, så må det modne lenge før jeg går til “action”.

Håper du har en fin lørdag, og får en enda finere søndag.

 

40 spørsmål og svar

Kanskje du har lyst til å bli litt mer kjent med meg? Her er 40 setninger som jeg har forsøkt å fullføre og samtidig slippe litt informasjon til at du kan bli bittelitt kjent med meg.

 

1. Tre ord om meg: ærlig, sta, positiv

2. Det første jeg gjør om morgenen er: prøve å åpne øynene ? tøft

3. når jeg hører på radio blir jeg: hvis jeg er ekstra trøtt, så blir jeg irritert. Her i huset har gemalen P4 på som bakgrunns-sus stort sett hele tiden. Så jeg er ikke alltid like glad i radio, litt lei.

    ?It's not true I had nothing on, I had the radio on.? by Chaulafanita [www.juliadavilalampe.com], via Flickr

4. Jeg gleder meg til: Dubrovnik tur og tur til Sør Frankrike + at jeg alltid gleder meg til jul.

5. Klesskapet mitt er fullt av: akkurat nå; rot. Der må det skje noe. Who makes it happen? I make it happen.

Use it or lose it. | 15 Minimalist Hacks To Maximize Your Life Give your wardrobe a minimal overhaul and discover less stress getting dressed and lots of time saved on laundry.

6. Når jeg skal pynte meg: er det den samme greia, har ikke noe å ha på meg…. ender veldig ofte med å kjøpe noe nytt.

7. Sminke er: ikke noe jeg bruker mye av, kun mascara, men til fest hender det jeg drar til litt.

8. Første gang jeg smakte alkohol var jeg: dum. Det var på en korpstur til Danmark. Dessuten smakte det vondt.

9. jeg føler meg mest sexy: når jeg føler meg vel i meg selv og det jeg har på meg (eller ikke…hehe)

10. I kaffebaren bestiller jeg: en stor kaffe latte

11. I baren bestiller jeg: ikke ofte på bar, men det avhenger helt av dagsformen. Som oftest en eller annen type mineralvann. Med alkohol, så kan det hende at jeg velger

      Martini Bianco med isbiter.

Martini Bianco <3

12. På fest finner du meg: hvis jeg liker meg der ? litt rundt omkring, hvis jeg føler meg ubekvem ? så sittende stand by et sted i en eller annen sofa.

13. Ved sengekanten har jeg: vekkerklokke

14. Jeg kan ikke leve uten: de jeg bryr meg om

15. Barn er: mye av det samme som voksne er, mens de som oftest er søte samtidig

16. Om natta: sover jeg som oftest.

17. I veska har jeg: mobilen, nøkler, lommebok, vannflaske, solbriller, paraply (hehe), penn, notatbok + håklype og brannslukker, neida?.

Premier Flirt Lancel #bag

18. Trening er: deilig når man er ferdig.

19. Politikk er: tja, for meg er det dessverre ofte uinteressant, fordi det man kaller politikk ofte handler om helt andre ting. TV debatter, å spar meg!

20. Kjærlighet er: herlig

21. I høst skal jeg unne meg: en reise, litt nye klær og diverse og forhåpentligvis litt mer egentid.

22. Alle jenter burde: ha større tro på seg selv, vel gjelder ikke alle, men mange – og et walk in closet, og penger nok til å fylle det.

23. Alle gutter burde: vel, ikke alle her heller, men ikke være «verdensmester» i alt, spesielt bilkjøring?.farlig farlig. Sjarm nok til å finne en dame.

24. Jeg er dårligst til: å bli sint, hvert skuddår cirka.

25. Jeg er flinkest til: jobben min, glede meg over små ting, finne gaver.

26. Jeg simpelthen elsker: mannen min og det lille som er igjen av familien, å skisse og skrive, Sør Frankrike, reise, moteblader og magasiner og livets goder.

27. Hva jeg vil bli når jeg blir stor: Jeg er stor.

28. Jeg beundrer: folk som klarer å snu livet sitt mot alle odds, og lillesøster fordi hun er bare god.

29. Det beste jeg vet: å bli inspirert og følelsen av mestring

30. Min verste uvane: tendens til å rote hjemme og er litt materialistisk

31.. Jeg er medlem i: Humanetisk forbund

32. Jeg tror på: at kan du tenke det, så kan du gjøre det.

33. Du visste kanskje ikke at jeg: har ett brunt og ett blått øye. Det heter Heterochromia Iridium.

                Kate Bosworth's eyes. They're stunning.  Dette er forøvrig ikke bilde av meg, men et eksempel.

34. På skolen er jeg: ikke.

35. Som venn er jeg: sjelden. Litt dårlig samvittighet for ikke ofte kontakt med venninner. Auda!

36. Når jeg har fri: har jeg vanskeligheter med å slappe av, og tiden går altfor fort. Det er et pes at det forventes at man skal gjøre noe hele tiden. Får dårlig samvittighet

      dersom jeg prøver å ta det helt med ro. Ikke helt bra.

37. Jeg brenner for: at psykisk utviklingshemmede skal føle seg trygge og ha et godt liv

38. Om fem år har jeg: kanskje en hytte eller et sommerhus, flere penger og flere grå hår.

39. Om ti år er jeg: flott for alderen (det har jeg nemlig bestemt).

40. det er lov å lyve hvis: Denne setningen har jeg vanskelig for å fullføre. Jeg har ikke pokerfjes, og de få gangene jeg har forsøkt å «slå en plate», så blir jeg fersket før jeg har åpnet munnen. Dessuten ser jeg ikke poenget med å lyve. Så jeg slår et slag for sannheten.

 

Moten er død! Lenge leve stilen!

Hei så hyggelig å se deg her!

Jeg tenker slik at mote er hva du anskaffer, mens stil er hva du gjør med det. Elsker å studere andre mennesker som jeg mener har personlig stil. Utrolig fascinerende. Et plagg på en henger kan virke dørgende kjedelig, men så med små grep som tilbehør, andre plagg i sammenheng, sminke, hår osv. så har man tryllet frem noe kjempespennende. Det er moro det!  Her noen eksempler med et lite bildeplukk fra pinterest på forskjellige stiler og sammensetninger. Kanskje enkelte elementer som kan inspirere deg her?

Husk at dette er eksempler, og ikke noe jeg ønsker å tre ned over ørene på folk.

Så ha et åpent sinn – og forstå dette bildet som at du kan bruke fuskepels.

Vi tenker fuskepels her også, ikke sant?

Hadde kanskje turt å prøve alt sammen, muligens uten leppestiften.

Dette likte jeg veldig godt. Med en liten fargepop som løfter det hele.

Både hvite bukser og lyseblå skjorter passer til veldig mye. Her sammen i et antrekk som kan klaffe for mange.

Så sett i gang og finne din egen stil, hvis du har lyst! 

 

Nytt blogg oppsett og litt dagligdags

Hei bloggvenner! I går fikk jeg konsulenthjelp av flinke Kamilla. Det resulterte i et nytt oppsett for bloggen som jeg kommer til å teste ut en stund. Håper dere liker det. Tanken bak er at jeg med bloggen kommer med et lite postkort hver dag til dere i håp om at det er noe til glede, nytte eller underholdning. Gå gjerne inn i kommentarfeltet dersom du vil gi noen form for tilbakemelding på endringen.

Så forsøkte jeg blogg shout for første gang i går. Det var virkelig moro. En blogg shout er en liten reklame i form av at blogginnlegget du ønsker å fremme kommer på forsiden av blogg.no på en liste til venstre. Fikk et oppsving av lesere på det, gitt. Så det kan anbefales. Jeg skal prøve meg på det igjen, for det var utrolig gøy å følge statistikken over lesere, og hvordan den økte.

Når jeg startet bloggen i januar var jeg fullstendig uvitende om det meste innen blogging. Tar ett steg av gangen. og lærer mer og mer etter hvert.

Snille Kamilla måtte jo få en takk for hjelpen, så jeg laget indisk kylling tikka masala til middag, siden hun kom rett fra jobb for å hjelpe meg, og så fikk hun en denne blomsterbuketten. Så, tusen tusen takk, Kamilla! Kjempemessig.

Jeg har lurt litt på om jeg skal legge ut ukens parfyme. Ett innlegg enten for seg eller sammen med noe annet, hvor jeg plukker ut ukens parfyme. Kunne det være noe?

I dag har jeg valgt meg denne, forresten: “Me” fra Lanvin.  Den lille lenken med anheng på fulgte med flakongen, og er ikke noe jeg har pyntet med senere.

Hehe. Jeg innrømmer det. I dag har jeg syndet. Gjorde ikke istand hverken frokost eller lunsj på forhånd, kvelden i forveien. Så i dag var det hui og hast, og smøre en kjapp skive med spekeskinke, og raske med meg en latte fra kaffebutikken på vei til jobb. Så, ja, det ble dagens frokost. Men godt var det. Liker ikke å gjøre ting på den måten for det skaper stress. Så i morgen er jeg tilbake i sløyfen igjen.

Dette bildet må jeg bare vise til dere. Jeg har kalt det “på vei til møte”. Hehe. Jeg var på vei til møte på mandag som var noen mil utenfor Oslo, og møtte på disse.

Skumle greier. De gikk midt i veien, og gjerne to og to. En bekreftelse på at man harkommet et stykke fra Oslo sentrum. Hm, kanskje vurdere biff til middag i dag?

Håper det titter enda flere inn etter hvert, og tusen takk til dere som følger og leser. Det setter jeg stor pris på.

Klem fra meg.

5 ting å gjøre

Hei på deg!

Lyst til å gjøre noe som du ikke pleier. Kanskje noen små ting som kan bidra til en fin hverdag. Det er dem det er flest av. Du trenger ikke akkurat stå som en lysfontene, men å lyse opp litt i hverdagen er jo bare hyggelig.

1) Hva med å rydde og freshe litt opp på nattbordet (dersom du har ett).

 

2) Du kan unne deg noen friske blomster. Ikke råd? Vel, det er fortsatt mulig å plukke ute i naturen. Da kan du få til å en pen bukett å pynte med inne til null kroner.
 

3) Tillat deg å dagdrømme. Koster helle ingenting. Sett av en hel time, og se om du klarer det uten å sovne. Snakker av egen erfaring. Hehe.

4) I stedet for middag, så kan du ordne en utflukt. Lag en salat eller kaldmat. Ta med teppe og kurv og det som hører til. Dårlig vær? Da gjør du det bare om til innflukt” istedet.

what an amazing view for a #picnic..with a delicious #potato salad to dig into #outdoordining

 

5) Prøv ut litt nye frisyrer og sminketips. Kan være spennende å prøve noe nytt.

13 Insanely Cool Makeup Organizers | Pinterest Edition | Best makeup brush sets, makeup brush holder, and makeup brush organizers at You?re So Pretty | #youresopretty | youresopretty.com

How to create large curls the cans get hot as you blow dry your hair. Never thought to do this

Dersom du likte tipsene, og ønsker flere, så er det bare å gi beskjed til meg via kommentarfeltet. Your wish is my command.

Det blir som en liten reise i hverdagen. Noe vi trenger innimellom.

Her pøser regnet ned. Så ingen hverken utflukt eller innflukt på meg i dag. Får besøk av en kjempesnill hjelper som skal vær blogg konsulent for meg ikveld.

Topp tirsdag til alle mine bloggvenner!

Biff og ballerinas

Hei kjære leser! På fredag var jeg i modus for å unne meg ting. Så det ble en liten shoppingtur som endte i svarte ballerinas fra Michael Kors. Mulig jeg vurderer å kjøpe et par til i en annen farge. Noe av det nydeligste jeg har hatt på bena. Som å gå i fløyelstøfler. Og så ble det en liten neglelakk til fruen. Avsluttet hjemme med den herligste fredagsbiff. Fant ut at det er det faktisk lenge siden vi har spist. Så alt i alt en super start på helgen.

Selv om jeg vet hva som er i posene, så er det spennende å åpne.


Tok dette bildet i solen. Var så sterkt lys, at det nesten ikke går an å se hva det står på skoesken.

Her er vidunderlige sko. Gleder meg til å bruke dem.

God mandag til deg!

Blonder…

…..kan være tøft…

….kan være vakkert og romantisk…

….kan være kreativt og annerledes….

….kan være en gjør det selv dekorasjon…

Du kan sette en liten piff på hverdagen med litt blonde. Hvordan? Det er det kun du som bestemmer.

Klem fra meg.