Leke med maten

 

Noen ganger kan det friste mer med noe som appellerer til fantasien.

Til en lang reise, for eksempel. Snacksposer med frukt og kjeks og en kjekk klesklype omgjort til gøyal figur.

Prøv da vel. Morsomt å finne navnet sitt på denne måten.

Det var dagens tips.

 

5 om dagen rett i magen

Gjør deg litt flid, og lag et lekkert fruktfat. Deilig og sunt for både liten og stor!

  Bilder: Pinterest

Plukk ut favorittene dine, og bland dem sammen.

Lag det til en lekker og sunn dessert, for eksempel.


Bruk fantasien og server regnbuen.

Kan ikke bli feil!

 

Nam nam!

 

Bedre sint enn aldri!

                                                                                                    Bilder:Pinterest


 

Er det egentlig slik….at det er så veldig bra å bli sint? Utagere? Kjefte og smelle? Skremme sine omgivelser? Jeg skal fortelle deg noe om meg som du nok ikke vet fra før:

Jeg har et ekstremt tregt temperament. Med andre ord; jeg bli så og si aldri sint. Men når jeg først blir det, så er det lyn og tordenvær, og jeg tordner i lange tider. Altså, i tillegg langsint når det først skjer. Ja, det er sant, jeg skulle gjerne hatt et middelhavstemperament som var slik at det sa “pang!” og så var det over. Men slik er det altså ikke.

Det er en ting du ikke må si til meg når jeg er forbannet: “Du er så søt når du er sint!”. Ihvetfall hvis du vil forsette å leve.

Men ta det med ro. Jeg er blid som en sol idag!

Jeg kan bare ikke slutte å smile av dette bildet.

 

Rosa fristelser og inspirasjon

Ja, bare gjør det. Er det egentlig verdt å bruke tide på å ergre seg?

 

Tenk heller på noe vakkert. Som disse Mulberry veskene. OMG!

Eller denne ringen….


Helt klart mitt slagord denne sommeren!

Se bare hvor pent det er med solbrun hud og en lysrosa topp som løfter hele antrekket.

 

Nei, jeg tok ikke med bilder av peoner. Kan ikke være helt forutsigbar heller…. hehe.

Kler du rosa?  Det gjør jeg.
 

Hva tror du?

Tror du det kan være en fin ting å unne seg noe usunt og dyrt som gjør deg i bedre humør? Eller forblir det usunt uansett?


Siden de siste dagene før avreise har bestått av pakking, så unnet jeg meg en solid pause innimellom slagene med magasiner, snacks og en stooor kaffe!

 

Over til en heeelt annen ting:

Hva er viktigst for deg når det gjelder valg av jobb?

Tittel?  Lønn?  Spennende arbeidsoppgaver?  Hyggelige kolleger?  Andre goder?  Andre faktorer?

Kunne være interessant å høre hva dere tenker om dette.

…og mens jeg er innom og spør dere om ting. Har noen av dere hørt om Buddha Bowl? Kan visst minne om Smoothie Bowl….men er noe annet. Her er et bilde jeg fant på Pinterest av Buddha Bowl.


Jeg har heller ikke klart å finne ut hvorfor det heter akkurat det. Noen som vet? Jeg er så nysjerrig.

OK, fading out. Da var spørsmålsrunden over for denne dag.

Har jeg husket å ønske deg en fin dag? Ikke det?

Ha en fiiiin dag!

8)

Shhhh! Pakking pågår.

Jeg har gitt meg selv en utfordring. For en uke til syden, så skal jeg klare meg med en liten cabin koffert og en bag. Jeg, som er den som alltid pakker for mye.som alltid drasser med meg ditt og datt. Å, hvordan skal det gå! Vel, vel, bag og koffert matcher hverandre ihvertfall. Hehe.

Dere lesere kan jo ta et veddemål og gjette om jeg klarer meg med det jeg har sagt, og står for det jeg har bestemt.

Svaret får dere her på bloggen når jeg kommer hjem. Lover å være helt ærlig.

Nei, nå må jeg gi meg. Er i innspurten og får se å bli ferdig. Er det flere som synes at pakking er kjedelig?

 

Det var desserten sin, det!

Denne desserten må du bare prøve dersom du liker jordbær, sjokolade og marshmallows.

  Bilde fra Pinterest

Bruk trespidd som vanligvis benyttes til grilling. Du må gjerne grille dette, men vær forsiktig med brownies’ene, da de fort kan svi seg. Du kan grille lett, men uten brownies som du istedet setter på spiddet til slutt (etter grillig).

Litt avhengig av hvor “glupske” de som skal spise dessert er, så kan du ihvertfall beregne til ett spidd (som på bildet); 2 jordbær, 1 marshmallow, en bit brownie og sjokoladesaus som du påfører til slutt.

Supergodt med is ved siden av!

 

Mohawk Braid – Mohikaner Flette

Hei alle bloggvenner!

Jeg har blitt veldig begeistret for Mohawk Braid, Mohikaner Flette.

Nå har det jo blitt så populært med “how-to” videoer. Så jeg hiver meg på bølgen og formidler en video som forklarer hvordan du lager en slik kul flette.

Den er fra Pinterest og YouTube:

 

https://no.pinterest.com/pin/101331060344657405/

 

 

Den er også kjempefin uten å rufses opp også. Så jeg foretrekker den varianten som ikke er rufset.

Kunne dette være en frisyre for deg?

Har du noen favoritter av frisyrer for langt hår?

 

 

Cabriolet låt (funker også med vanlig tak)

Hei
 
Her kommer bruksanvisning på en helt herlig dag i fint sommervær.
 
Du trenger:
1 stk. snasen cabriolet:
For eksempel denne på bildet over.
 
Fint vær og deilige omgivelser, for eksempel Côte d’Azur:
Roquebrune-Cap-Martin, Côte d'Azur #Riviera:
Ta på deg et par lekre solbriller, og fres avgårde, og spill denne låten så høyt som du tør:
 
 
 
David Bowie: Volare (Nel Blu Dipinto Di Blu)

 

https://www.youtube.com/watch?v=52gFZGaUsIA

 

 
Slik har du kanskje ikke hørt David Bowie før? Jeg vet ikke hva det er, men jeg blir ikke lei den låten.
 
Vooolaaaareeee, ååå, å!!
 
Du tror kanskje at jeg er i Sør Frankrike og boller meg. Neida, jeg er på jobb og drømmer meg bort.
 
Men snart, snart er det ferie, og det er bra for helsa!

 

Middager for 5 hverdager

Hei kjære bloggvenn!

Vanskeligheter med å bestemme hva du skal ha til middag? Vel, her er løsningen. Middagsforslag for alle hverdagene i uken. De er alle tidligere favoritter her på bloggen som jeg har fåt veldig positiv respons på.

Her får du oppskriften på en enkel og veldig god kålsalat (ryktet sier at den smaker så og si likt som coleslaw på KFC sine restauranter):

  Bilder: Pinterest
Du trenger:

  • 1ss finrevet gul løk
  • 1/3 kopp sukker eller søtning
  • 1/2 kopp majones
  • 1/4 kopp kremfløte
  • 1/4 kopp H-melk
  • 1 1/2 ss hvitvinseddik
  • 2 1/2 ss friskpresset sitronsaft
  • 1/2 ts salt
  • 1/8 ts pepper
  • 8 kopper revet kål (helst hodekål) eller ett lite kålhode, strimlet
  • 1 normal gulrot, strimlet

Pisk sammen de flytende ingrediensene i en bolle. Bland så oppi kål, løk og gulrot og bland alt sammen godt.

Taddaaa! Coleslaw!

Smaker ypperlig sammen med sommerens grillmat. Bare fantasien setter grenser for hva du kan spise denne til.

 

Eller kanskje jeg kan friste med en biffsalat?

Denne er enkel og god:

  • Bland sammen 1/2 pose Ruccola mix og 1/2 Pose råkost i salatbollen
  • Skjær 1/2 gul løk i strimler og bland i
  • Del 10 stk cherrytomater i to og bland i
  • Stek opp strimler av valgfri biff, saltet og pepret. Jeg valgte indrefilet. Ca. 100g per person. og bland i
  • RIv av ca.10 blader basilikum av frisk urteplante og ha dette over helt til slutt
  • VOILA! Biffsalat!

Den kan spises som den er med din favorittdressing. Jeg valgte creme fraiche, og ferskt godt brød til.

Salaten metter to voksne, sultne mennesker og vel så det.

Håper det smaker.  ;D

 

Litt italiensk mat kan kanskje være tingen på dag nr 3.

Gnocchi all’Amatriciana.

Alt dette gode i en gryte. Det kan jo ikke bli feil.

Slik så den ut da den var ferdig, og hadde putret og godgjort seg.

Til 4 porsjoner trenger du:

  • 200 g røkt sideflesk (jeg brukte bacon). strimles og stekes
  • 2 rødløk (jeg brukte gul løk), stekes sammen med baconet og hvitløken
  • 2 hvitløkfedd. presses eller hakkes og stekes med løk og bacon
  • olivenolje, til steking
  • 2 krm chiliflak, til krydring av sausen
  • Litt flaksalt, til krydring av sausen
  • 1 1/2 dl rødvin eller rødvinseddik (jeg brukte rødvinseddik), Helles over baconet når det begynner å bli sprøtt.
  • La det koke nesten helt inn.
  • 2 bokser hermetiske tomater, blandes i til slutt og la småkoke i ca, 20 min. sammen med krydderet.
  • Ca. 600 g fersk gnocchi (evt. annen fersk pasta)
  • 2 dl. parmesan ost
  • 2 stk. mozzarella oster

Legg saus, gnocchi, mozzarella (revet i biter) og revet parmesan ost lagvis i ildfast formen/gryten. Avslutt med parmesan.

Stekes midt i ovnene på 225 grader i ca. 20 min.

Fransk landbrød som du bryter og dypper i sausen. Nammenam, sier jeg bare.

Velbekomme!

 

Kylling i hvitvinsaus er en virkelig god middag

Med følgende ingredienser så kan du få nok til 4-6 personer

  • 4 baconskiver som stekes i småbiter, legg tilside
  • 8 biter kylling, gjerne med ben, saltes og pepres og forhåndsstekes i pannen i smør eller olje
  • 250 g valgfri sopp, gjerne oppskåret og stekt i pannen på forhånd sammen med hakket gul løk
  • 4 hvitløksfedd, presset
  • 1 hakket gul løk
  • Salt og pepper
  • 250 ml kremfløte
  • 2/3 av en flaske Chardonnay

Spar på oljen/smøret etter stekingen. Ha oppi kremfløte og hvitløk. Bland så kylling, sopp og løk og baconbitene i. Til slutt blandes hvitvinen i. La småputre i en halvtimes tid. Smak til med salt og pepper. Kjempegodt sammen med fransk landbrød og en god salat.

Vel bekomme!

 

Vel, her er min variant av fikensalat. Kun 5 ingredienser og veldig god. Salat, bringebær, mozzarella ost, spekeskinke og friske fiken. Skyll salaten og fordel i et fat. Skyll også bringebærene og fiknene. Skjær fiken i båter. Riv mozzarella osten i biter. Fordel alt pent sammen. Så kommer den beste delen: Spis opp alt sammen! Mengdene tilpasses etter hvor sulten du er.

Ja, her har du mye å kose deg med. Så er det opptil deg hvilken dag du velger hvilken middag.